طريقة عمل عصائر طبيعية في البيت: وصفات صحية ولذيذة

هل ترغب في تحضير عصائر طبيعية في البيت بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة؟ في هذا المقال، سنقدم لك 15 وصفة لعصائر صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة. سواء كنت تبحث عن مشروب منعش لفصل الصيف أو عصير غني بالفيتامينات، ستجد هنا ما يناسبك. تعرف على طريقة عمل عصائر طبيعية في البيت واستمتع بمذاقها الرائع وفوائدها الصحية.

طريقة عمل عصائر طبيعية في البيت

إليك مجموعة من أشهى العصائر المنزلية. تعلمي طريقة عمل عصائر طبيعية في البيت من موقع أنتِ:

1.    عصير الجزر والبرتقال

المكونات:

• كوب من الماء البارد.
• خمس حبات من البرتقال.
• جزرتان متوسطتا الحجم ومفرومتان.
• ملعقة من السكر الأبيض.
• 4-5 مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

1. ضع الجزر المفروم داخل الخلاط.
2. أضف عصير البرتقال إلى الخلاط، ثم أضف السكر.
3. أضف الماء ومكعبات الثلج.
4. امزج المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

2.    عصير الأناناس

المكونات:

• كوبان من قطع الأناناس.
• كوب من الماء البارد.
• كوب من اللبن.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• أربعة مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

1. ضع الماء، واللبن، وقطع الأناناس، والسكر، والثلج في الخلاط.
2. امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم.

3.    عصير الجلي وجوز الهند

المكونات:

• ثمرة من جوز الهند الطازج.
• كوب من الحليب.
• كوب من قطر السكر.
• ملعقتان من مسحوق الجيلاتين.
• ملعقة من الفانيلا.
• مكعبات من الثلج.
• ألوان طعام (اختياري).

طريقة التحضير:

1. اقسم عصير جوز الهند إلى قسمين.
2. ضع جزءًا من عصير جوز الهند مع بودرة الجيلاتين في قدر صغير على النار، وقلب حتى يذوب الجيلاتين.
3. أزل المزيج عن النار وضعه في قالب مربع الشكل حتى يتماسك، ثم قطعه إلى مربعات.
4. اخلط القسم الآخر من عصير جوز الهند مع قطر السكر، والحليب، والفانيلا.
5. قدم المزيج مع مكعبات الجلي.

4.    عصير الليمون والنعناع

المكونات:

• كوب من الماء.
• كوب من مكعبات الثلج.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• عشر أوراق من النعناع.
• خمس ملاعق من السكر.

طريقة التحضير:

1. ضع الماء، وعصير الليمون، والنعناع، والسكر، ومكعبات الثلج في الخلاط.
2. امزج المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.

5.    عصير البطيخ

المكونات:

• ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر منزوع البذر.
• كوب من الشاي المخمر.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

1. سخن الماء والسكر في قدر على النار حتى يذوب السكر.
2. أزل القدر عن النار واتركه يبرد.
3. ضع البطيخ، والشاي، وعصير الليمون في الخلاط.
4. امزج المكونات جيدًا.

6.    عصير الليمون الحامض والبروكلي والتفاح الأخضر

المكونات:

• 85 جرامًا من البروكلي.
• أربع حبات من التفاح الأخضر كبير الحجم.
• عصير ليمونتين كبيرتين.
• ملعقة كبيرة من القطر بنكهة المستكة.

طريقة التحضير:

1. ضع البروكلي، والتفاح الأخضر، وعصير الليمون، والقطر في الخلاط.
2. امزج المكونات حتى تصبح ناعمة.

7.    عصير خليط التوت

المكونات:

• كوب وربع من عصير البرتقال.
• كوب وربع من التوت المثلج.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• حبة من الموز المقشرة والمقطعة إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير:

1. امزج عصير البرتقال مع الموز، والتوت، واللبن، والسكر في الخلاط.
2. امزج حتى يصبح القوام ناعمًا.

8.    عصير الفانيلا بالموز

المكونات:

• 150 ملليلتر من الحليب.
• علبتان من بودينج الفانيلا.
• ثمرة واحدة من الموز كبير الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة.
• ثلج.

طريقة التحضير:

1. اخلط المكونات جيدًا مع القليل من الثلج.
2. اسكب العصير في كؤوس التقديم وزينه بالكريمة أو بشر الليمون.

9.    عصير الليمون والليمون الأخضر

المكونات:

• كوبان من الماء.
• ليمونة حامضة متوسطة الحجم.
• ليمونة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• عشر أوراق من النعناع.
• ثمانية مكعبات من الثلج.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير:

1. اعصر الليمون والليمون الحامض.
2. ضع العصير مع النعناع، والملح، ومكعبات الثلج في الخلاط.
3. أضف الماء والسكر وامزج المكونات.

10. عصير المانجا

المكونات:

• حبتا مانجا مقشرة.
• ملعقتان من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
• كوب من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير:

1. قطع المانجا إلى شرائح صغيرة.
2. ضع الشرائح في الخلاط مع الآيس كريم واللبن.
3. امزج المكونات جيدًا.

  11. عصير الليمون المركز

المكونات:

• كيلوغرام من الليمون.
• كيلوغرام من السكر.

طريقة التحضير:

1. اغسل الليمون وجففه، ثم قشره دون إزالة القشرة البيضاء.
2. ضع عصير الليمون مع بشر الليمون والسكر في وعاء زجاجي.
3. اترك المزيج لمدة يوم أو يومين قبل التقديم.

12. عصير التفاح والأناناس والزنجبيل

المكونات:

• كوب من الأناناس المقطع.
• تفاحة مقطعة إلى شرائح.
• زنجبيل مقطع إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

1. امزج جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

13. عصير الجزر والتفاح

المكونات:

• عصير حبتين من الجزر.
• عصير حبتين من التفاح.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير:

1. اخلط عصائر الجزر والتفاح مع عصير الليمون.

14. عصير الفراولة

المكونات:

• ثلاثة أرباع كوب من الماء.
• عشر حبات من الفراولة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• ملعقة كبيرة من السكر أو العسل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الفراولة وضعها في الفريزر لمدة ساعة.
2. اخلط الفراولة مع الماء وعصير الليمون والسكر في الخلاط.

15. عصير التفاح الأخضر

المكونات:

• لتر من الماء.
• كوب من السكر.
• ثماني حبات من التفاح الأخضر المقشر والمنزوع النوى.
• ملعقة من العسل.

طريقة التحضير:

1. اسلق التفاح في الماء مع السكر والعسل حتى يقل الخليط إلى النصف.
2. صف العصير باستخدام المصفاة وقدمه باردًا.

خلاصة طريقة عمل عصائر طبيعية في البيت

تعلمت في هذا المقال طريقة عمل عصائر طبيعية في البيت باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. هذه العصائر ليست فقط لذيذة، بل هي أيضًا غنية بالفيتامينات والمعادن التي تفيد صحتك. جرب هذه الوصفات واستمتع بمشروبات منعشة وصحية في أي وقت من السنة!

المرجع