🍅✨ طريقة عمل شوربة طماطم بالكريمة: وصفة صحية ولذيذة ✨🍅

شوربات رمضانية متنوعة: شوربة طماطم بالكريمة 🍅🥣

رمضان هو شهر العائلة والاجتماعات حول مائدة الإفطار، ولا تكتمل هذه الموائد دون وجود شوربة لذيذة ومغذية. من بين شوربات رمضانية متنوعة، تُعتبر شوربة الطماطم بالكريمة من الأطباق المفضلة التي تجمع بين النكهة الغنية والقوام الكريمي الناعم. هذه الوصفة الشهية تجمع بين نكهة الطماطم الغنية والقوام الكريمي الناعم، مما يجعلها طبقًا مثاليًا لأي وقت من اليوم. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل شوربة طماطم بالكريمة بمكونات صحية وخطوات سهلة، بالإضافة إلى نصائح غذائية وفوائد صحية مذهلة.

 🥄 مقادير سحرية لتحضير شوربة طماطم بالكريمة اللذيذة 🥄

هل ترغبين في تحضير طريقة عمل شوربة طماطم بالكريمة طبق دافئ ولذيذ يخطف الأنفاس؟ إليك المقادير المثالية لشوربة طماطم بالكريمة التي ستجعل طاولتك مميزة:

المكونات:

• 800 غرام طماطم مقطعة.
• 8 أكواب ماء.
• 1 ملعقة زيت زيتون.
• 2 ملعقة زبدة غير مملحة.
• ¼ كوب معجون طماطم مُحضر منزليًا.
• 1 كوب زبادي يوناني قليل الدسم.
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
• 1 ملعقة صغيرة عسل.

البهارات:

• 10 أغصان زعتر طازج (حوالي 5 غرام).
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.

🍳 الخطوات لتحضير شوربة طماطم بالكريمة 🍳

تُعتبر شوربة الطماطم بالكريمة  من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات التي تُشعرك بالدفء والراحة، خاصة في الأيام الباردة. هذه الشوربة تتميز بمذاقها الناعم والكريمي، مما يجعلها طبقًا مثاليًا لبدء وجبتك أو حتى كوجبة خفيفة ومشبعة. في هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات تحضير شوربة الطماطم بالكريمة بطريقة سهلة وسريعة، مع نصائح لتحصلي على أفضل نتيجة. سواء كنتِ تطبخين للمرة الأولى أو كنتِ خبيرة في المطبخ، ستجدين هذه الوصفة بسيطة ولذيذة! 🌟

1. تحضير المكونات:

• اغسل الطماطم جيدًا وقطّعها إلى مكعبات.
• قطّع البصل إلى شرائح رفيعة وافرم الثوم.

2. طهي البصل والثوم:

• ضع قدرًا كبيرًا على نار متوسطة وأذب الزبدة مع زيت الزيتون.
• أضف البصل، الثوم، وأغصان الزعتر.
• قلّب المكونات لمدة 10-12 دقيقة حتى يلين البصل ويصبح ذهبي اللون.

3. إضافة معجون الطماطم:

• ارفع درجة الحرارة وأضف معجون الطماطم.
• استمر في التقليب لمدة 5-6 دقائق حتى تتجانس النكهات.

4. إضافة الطماطم والماء:

• أضف مكعبات الطماطم، العسل، والماء إلى القدر.
• اترك الخليط حتى يغلي، ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

5. هرس الشوربة:

• أزل أغصان الزعتر من القدر.
• استخدم الخلاط الكهربائي لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة.

6. إضافة الزبادي:

• أضف الزبادي اليوناني إلى الشوربة وقلّب جيدًا.
• اترك الشوربة على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.

7. التتبيل والتقديم:

• أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• قدم شوربة طماطم بالكريمة دافئة أو ساخنة مع خبز محمص أو أعشاب طازجة.

💡 فوائد صحية لشوربة طماطم بالكريمة 💡

تُعتبر شوربة الطماطم بالكريمة من الأطباق الشهية والمغذية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. هذه الشوربة ليست مجرد وجبة دافئة ومريحة، بل هي أيضًا مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم. في هذا المقال، سنستعرض أبرز الفوائد الصحية لشوربة الطماطم بالكريمة، وكيف يمكن لهذا الطبق البسيط أن يُسهم في تحسين صحتك العامة.

1. فوائد الطماطم:

• تحتوي الطماطم على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• تُعزز صحة القلب وتُحسن الدورة الدموية.

2. فوائد الزبادي اليوناني:

• غني بالبروتين والكالسيوم، مما يُعزز صحة العظام.
• يحتوي على البروبيوتيك الذي يُحسن صحة الجهاز الهضمي.

3. فوائد الزعتر:

• يُعزز المناعة ويُحارب الالتهابات.
• يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات.

🍴 نصائح لتحضير شوربة طماطم بالكريمة المثالية 🍴

1. استخدام طماطم طازجة: اختر طماطم ناضجة وعالية الجودة للحصول على أفضل نكهة.
2. استبدال الكريمة بالزبادي: لجعل الوصفة أكثر صحية، استبدل الكريمة بالزبادي اليوناني قليل الدسم.
3. إضافة أعشاب طازجة: يمكنك إضافة البقدونس أو الريحان لإضافة نكهة إضافية.

📊 القيم الغذائية لشوربة طماطم بالكريمة 📊

🌟 خاتمة 🌟

شوربة طماطم بالكريمة هي وصفة سهلة وسريعة التحضير، تتميز بنكهتها الغنية وفوائدها الصحية العديدة. سواء كنت تفضل النسخة التقليدية أو الصحية، فإن هذه الشوربة ستضيف لمسة من الدفء واللذة إلى مائدتك. جربي طريقة عمل شوربة طماطم بالكريمة اليوم واستمتع بطعمها الرائع وفوائدها الصحية! 🥣✨

المرجع